涼拌面筋的做法
拌面的做法 涼拌面筋的做法
配料：面筋250克、鮮菇500克、筍尖50克、麻油、白糖少許、老抽2匙、生抽1匙
操作：
1、將面筋切絲。
2、鮮菇浸洗干凈，和筍尖用佛水滾熟，撈出攤凍切絲。
3、用大碗盛著加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌勻即成
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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