意大利北部地區(qū)的烹調(diào)方法與法國菜相近，多用乳、鮮奶，肉食比較多；而且靠近阿爾卑斯山，所以原料多用山區(qū)特有的野菜、香菇、松露等。詳細>>

茄子又名落蘇、酷蘇，是以漿果為產(chǎn)品的草本植物，為茄科植物茄的果實，中醫(yī)認為茄子性味古寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功……詳細>>

立秋，吃海鮮的季節(jié)來了，這季的海鮮特別肥厚，而且價格相對便宜。墨魚仔營養(yǎng)價值很高，脂肪含量卻極低，具有養(yǎng)血滋陰、益血補腎、去淤止痛諸多功……詳細>>

目前茄子大量上市，紫的、青的、紫黑的，長條的、短條的、圓形的，各有各的漂亮。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，延緩人體衰老。河南人……詳細>>

茄子是冬天最常見的蔬菜之一，大多數(shù)家庭都會燉茄子或者炒茄子，除此之外，還有哪些吃法呢？在這里，要教教大家怎樣涼拌茄子，如果你也喜歡吃茄子……詳細>>