吃過(guò)蛋餃菜心嗎？蛋餃菜心的做法：1、湯匙在火源上用中小火燒熱后，用泡過(guò)油的廚房紙巾整個(gè)抹一下湯匙，舀一匙蛋液進(jìn)去，馬上旋轉(zhuǎn)湯匙使蛋液沾滿(mǎn)……詳細(xì)>>

準(zhǔn)備大約15個(gè)雞蛋，雞蛋挑選大小適中的，太小的話(huà)作出來(lái)的茶葉蛋會(huì)比較咸，太大的話(huà)要鹵很久才入味。先將雞蛋在清水中小心洗刷干凈備用。詳細(xì)>>

用料：雞蛋 3個(gè)牛奶 20毫升；鹽 少許 白胡椒粉 少許；起司 1片火腿 1小塊；口蘑 2個(gè)洋蔥 小半個(gè)；番茄 小半個(gè)紅椒 1/4個(gè)；青……詳細(xì)>>

原料：蝦仁20g，雞蛋1個(gè)，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、淀粉、姜、蔥適量。詳細(xì)>>

生雞蛋打開(kāi)盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。詳細(xì)>>