獼猴桃是很多人喜歡吃的一種水果，一般在九月分成熟。但是一般剛買回來的獼猴桃都是比較硬的，如果很想吃的話，我們只能通過人為的對其進行催熟處理。那么如何快速催熟獼猴桃，讓我們在最短的時間內吃到營養(yǎng)美味的水果呢？

一、用已熟的水果進行催熟。

獼猴桃一般要等完全成熟以后再吃，否則，不僅味道酸澀，而且還含有一種不利于人體健康的物質。但是，如果等它自然成熟，要很長時間，這時，我們就可以將一些已經成熟的水果如：香蕉、蘋果、西紅柿等，與獼猴桃放在一起進行催熟。這些成熟的水果中會釋放一種天然的催熟氣體，從而促使它變軟變甜。

二、用乙烯進行催熟。

研究表明，獼猴桃對乙烯十分敏感，尤其是對環(huán)境中的乙烯更加敏感，只要環(huán)境中的乙烯濃度愈高，那么它的成熟速度也就越快。很多水果商販經常會用乙烯氣體或乙烯來促進果實的成熟，從而有效的提高獼猴桃的上市時間。因此，我們也可以通過這種方式來對獼猴桃進行催熟，但是在使用的時候必須要控制用量，否則的話很有可能會損害人體健康。