得了糖尿病應(yīng)該怎么辦？最關(guān)鍵的就是控制好血糖。有研究稱多吃醋，西洋參能幫助降血糖。

吃醋有助控糖

最近幾年還有研究顯示，每餐食用20毫升香醋調(diào)味汁（醋與植物油2：1），可以降低血糖30%。

糖友應(yīng)如何科學(xué)選擇醋或檸檬汁并與日常飲食搭配呢？建議多選適合用食醋或檸檬汁搭配的菜肴，比如醋拌海蜇、醋拌海帶、酸辣湯、醋溜土豆絲等。30毫升的食醋就能有一定的降血糖效果，加在上述菜肴中比直接喝要容易接受得多。蔬果沙拉搭配檸檬汁或日式料理的甜醋也是不錯(cuò)的選擇。味道淡的壽司、餃子、白斬雞等都可以用酸性調(diào)味品蘸著吃。

糖友需要注意，空腹不宜喝醋，否則會(huì)刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在用餐期間進(jìn)食醋，不易刺激胃腸，還順道幫助消化。

西洋參降糖，每天6克足夠

西洋參的有效成分皂苷有顯著的降血糖作用。這樣吃降糖最有效：西洋參蒸燕窩

西洋參蒸燕窩易吸收，滋補(bǔ)效果好。西洋參6克，切薄片；燕窩2克，用45度溫水浸泡，洗凈。將250ml的雞湯中加鹽、西洋參、燕窩放入蒸杯中，置蒸籠內(nèi)，大火蒸45分鐘即可。對(duì)氣陰兩虛型糖尿病并發(fā)結(jié)核病患者，有益氣養(yǎng)陰的功效。

8大飲食習(xí)慣幫助降血糖

除了上面兩種食物可以降血糖外，生活中的一些飲食習(xí)慣對(duì)于降血糖非常有幫助。

做菜不要切的很細(xì)

粗點(diǎn)的菜在腸胃中消化分解慢，形成的容積大，有飽腹感。形成血糖的時(shí)間就延長(zhǎng)，不要煮的過份太爛，會(huì)營(yíng)養(yǎng)流失

營(yíng)養(yǎng)均衡

飲食中三大營(yíng)養(yǎng)素所占全日總熱量的比例為：蛋白質(zhì)15%，脂肪20%-25%，碳水化合物60%-70%。多吃高纖食物 雖然至今對(duì)碳水60%-70%一直持有懷姨，一定要注意平衡營(yíng)養(yǎng)。

怎么吃第一口

根據(jù)食物的消化順序：淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪 聰明的怎么吃第一口，根據(jù)你腸胃消化順序進(jìn)行。平均血糖生成的時(shí)間，每個(gè)人腸胃有強(qiáng)弱和吸收快慢。

不要吃的過份少

因?yàn)檠蔷褪瞧咸烟?，是維持人體的機(jī)能的能量營(yíng)養(yǎng)，吃的少血糖是好了，身體虛了得不償失 （這正是要加餐或者如何吃的多血糖又穩(wěn)定的秘決）

每天一杯茶

茶、咖啡等飲品含咖啡因，它能提高新陳代謝，還有助于機(jī)體抗氧化能力，幫助細(xì)胞吸收糖分。

少吃紅肉  　　

調(diào)查顯示，相比每周吃紅肉少于1次的人，每周至少吃5次紅肉，患2型糖尿病的幾率會(huì)增加29%。研究人員指出，這都是膽固醇超標(biāo)惹的禍。要避免這一危害，應(yīng)該多吃新鮮蔬菜水果。

加點(diǎn)香料  　　

研究人員給65名2型糖尿病患者，每餐飯加1克肉桂粉，持續(xù)4個(gè)月。最后發(fā)現(xiàn)，他們的血糖下降了10%。這可能是因?yàn)槿夤鹬械哪承┏煞帜艽碳ひ葝u素受體，增強(qiáng)其功能。同時(shí)，這些成分還可以降低膽固醇、甘油三酯。  　

做個(gè)“谷物達(dá)人”  　　

小米、燕麥等都是極佳的全谷物食物，但成品全谷物食品你未必都認(rèn)得出來。購(gòu)買時(shí)應(yīng)仔細(xì)看標(biāo)簽，如果不是標(biāo)明“全麥、全小麥”等字樣，說明含有其他成分。還要注意配方表，找出“隱形糖”，如玉米糖漿、果糖等。

如果你也有糖尿病，不妨試試上述方法降血糖吧！