古熾明 副主任醫(yī)師
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西紅柿挑不對(duì)危害健康
西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富,老幼皆宜。西紅柿的確有很多的功效,但同時(shí)有的也存在健康隱患。這就在于你是否能挑對(duì)西紅柿。
關(guān)于西紅柿的意想不到的功效
1、意大利美食善用西紅柿,讓人誤以為西紅柿源自歐洲。其實(shí),它的原產(chǎn)地是墨西哥,哥倫布第一次把西紅柿的種子帶到歐洲。
2、多吃西紅柿能減少傷口感染,因?yàn)楦缓寡趸瘎?/p>
3、西紅柿預(yù)防前列腺癌、結(jié)腸癌和胰腺癌,作用最明顯。
4、有機(jī)西紅柿比普通西紅柿所含的番茄紅素高很多倍。
5、西紅柿有穩(wěn)定血糖和膽固醇的功效,因?yàn)槲骷t柿是膳食纖維的重要來(lái)源。
6、西紅柿的顏色分為紅、黃、橙、綠、紫,但是沒(méi)有藍(lán)色。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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