古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平,味甘咸,是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”,具有補(bǔ)虛弱,填腎精,健腰膝等功能。此外,因?yàn)樨i蹄中含大量的結(jié)締組織,還有強(qiáng)筋健骨的作用。
豬蹄燉黃豆是最佳的吃法。黃豆含有豐富的鈣質(zhì),其中的植物蛋白質(zhì)與豬蹄中的動(dòng)物蛋白質(zhì)搭配,效果更好。因此,黃豆燉豬蹄補(bǔ)鈣、強(qiáng)筋、健骨的作用格外出色。如果再加上枸杞一起燉,滋補(bǔ)肝腎的作用更強(qiáng)。
最后,胃腸消化功能較弱的老人和兒童每次吃豬蹄不可過多?;加懈窝?、膽囊炎、動(dòng)脈硬化、高血壓等病人也要少吃或不吃。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長發(fā)育有什么影響?
古話說冬食豬蹄賽熊掌。冬日寒風(fēng)瑟瑟,很多人幾乎都與太陽絕了緣。于是,小腿抽筋和髕骨軟化等缺鈣問題接踵而來。另外,冬天容易肝腎陽虛,很多人……詳細(xì)>>
女性氣血兩虛的食療方法。氣血不足即中醫(yī)學(xué)中的氣虛和血虛。氣血不足的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致臟腑功能的減退,引起早衰的病變。氣虛即臟腑功能衰退抗病能力差……詳細(xì)>>
豬蹄是我們平時(shí)經(jīng)常使用的一種美食,其美容的功效更是深入諸位愛美女士的內(nèi)心。豬蹄中的蛋白質(zhì),和其他肉類中的蛋白質(zhì)是不一樣的,豬蹄中富含的是……詳細(xì)>>
核心提示:補(bǔ)腎壯陽是男性永遠(yuǎn)不變的進(jìn)補(bǔ)話題,今天推薦的海參燉豬蹄就有此功效,女性朋友不妨學(xué)做一下,讓你心愛的男人夏日大補(bǔ)。 詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]