古熾明 副主任醫(yī)師
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用料 :土豆 1個(gè)、 胡蘿卜、 土豆的1/3分量;面粉 2大匙(30ml) 、鹽 1/2小匙;白胡椒粉 少許;
做法 :
1、土豆胡蘿卜去皮擦成細(xì)絲。
2、用手?jǐn)D掉多余水分,加入2大匙面粉,1/2小匙鹽和少許白胡椒粉拌勻。
3、用手拍成圓餅,放入加了少許油的平底鍋中小火煎至兩面金黃即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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