做法：魚腩切幼條，菊花用淡鹽水洗凈，撕朵；雞蛋去殼拌勻。起油鑊下姜加水1250毫升（5碗量），滾沸下冬菇、叉燒、紹酒，微滾放入稀芡，撒入……詳細>>

烹制：各物洗凈。鮮草菇汆水；干草菇浸泡；豬瘦肉切絲，用生粉、生抽、生油拌腌；冬瓜去皮、籽、切方粒狀。在鑊中加清水1500毫升（6碗量）和……詳細>>

白蘿卜所含的吲哚類物質(zhì)可抑制動物腫瘤的生長，纖維木質(zhì)素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體的抗癌能力。海帶則含豐富……詳細>>

雪耳又名銀耳、白木耳，為我國的特產(chǎn)。它不僅可食用且能藥用，作為補品使用其藥用價值與人參、鹿茸齊名，稱為山珍或菌中明珠，我國早在1894年……詳細>>

鋅是人體必需的微量元素之一，它參與完成人體許多正常生理功能，尤其對小兒生長、智力發(fā)育起著極其重要作用。 詳細>>