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維生素E與抗衰老

2017-08-22 11:59:10      

長壽,是健康的定義中的重要一項。雖然衰老是人體生理機能發(fā)展變化中最終必然出現(xiàn)的過程,但人們卻能通過各種手段和努力,使這一過程出現(xiàn)得更晚,出現(xiàn)的程度更輕。正因為如此,包括維生素E在內的各種具有防衰老作用的營養(yǎng)素越來越受到人們的重視。那么,維生素E防衰老的機理是什么呢?

首先,維生素E是一種極強的抗氧化劑,它是人們體內各種生物膜的強大“保護神”,可使它們免受過氧化物的損害。

其次,維生素E還是保護骨骼肌、心肌、平滑肌和心血管系統(tǒng)所不可缺少的營養(yǎng)素,特別是維生素E可大大提高機體對氧分的利用率,并改善冠狀動脈和外周血管的微循環(huán)狀況。還有,維生素E能增強機體的免疫反應能力。

有研究表明,補充維生素E可改善皮膚的彈性,使皮膚更顯光彩。重要的是,維生素E可減少腦細胞中一種被稱作“脂褐質”的物質。這種物質是組織細胞衰老的標志,并隨年歲的增大而增多。維生素E能減少脂褐質的作用對預防衰老具有極重要的意義。

維生素E主要存在于谷類種子的胚芽及綠葉蔬菜的脂質中,人們每日所需的維生素E大多來自糧食及各種植物油中,如麥胚油、葵花籽油、花生油等。

(責任編輯:楊綺琴 )

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