安心健脾藥膳 蓮子茯苓糕的做法

主料：蓮子肉100克，麥冬、茯苓各50克。

配料：白糖100克。

調(diào)料：桂花醬。

制作：將蓮子肉、茯苓、麥冬研成粉，加白糖、桂花醬適量拌勻，以水和面，上籠蒸成糕。

養(yǎng)生功效：養(yǎng)陰潤肺，安心健脾。

小貼士：中醫(yī)認(rèn)為，茯苓能滲濕利水，益脾和胃，寧心安神，治小便不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、嘔噦、泄瀉、遺精、淋濁、驚悸健忘。麥門冬能養(yǎng)陰潤肺，清心除煩，益胃生津，治肺燥干咳、吐血、咯血、肺痿、肺癰、虛勞煩熱、消渴、熱病津傷、咽干口燥、便秘。