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巧克力蛋卷

2017-08-22 16:10:30      

配料:

半袋巧克力蛋卷粉,兩個(gè)雞蛋,2/3杯牛奶,1/6菜油。一盒鮮奶油,少許白糖粉,少許可可粉。

操作:

1、烤箱預(yù)熱到350F。

2、將材料1倒進(jìn)一個(gè)盆里用打蛋器攪拌,攪勻之后倒在鋪好錫紙的長(zhǎng)方形烤盤(pán)上,均勻鋪平后放入烤箱,大約15分鐘烤好取出。

3、稍微放涼一些就將錫紙連蛋糕一起小心卷起,成圓筒狀放置待涼透。

4、將鮮奶油倒進(jìn)一個(gè)容器中,用電動(dòng)打蛋器攪拌,邊攪邊逐漸加入白糖粉和可可粉(如果想吃巧克力味道更濃的奶油可以多放可可粉),待奶油打到凝固狀,即將容器翻扣過(guò)來(lái)奶油都不掉落下來(lái)為止。

5、待蛋糕卷涼透便慢慢展開(kāi),在里面涂抹奶油,再慢慢剝離錫紙將蛋糕卷起。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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