巧克力冰淇淋

對(duì)于很多女生來(lái)說(shuō)，巧克力冰淇淋可謂說(shuō)是他們的最愛(ài)。只是，市場(chǎng)上出售的巧克力冰淇淋添加劑太多，吃多了對(duì)身體的危害是很大的，所以說(shuō)，就算是從健康角度來(lái)考慮的話，也要自己動(dòng)手去制作巧克力冰淇淋。

所需食材：牛奶、蛋黃、巧克力

制作方法：首先，在鍋內(nèi)倒入準(zhǔn)備好的牛奶，220克就可以了，然后再加入20克左右的巧克力，用小火慢煮。煮的過(guò)程中要不停的攪拌牛奶和巧克力，保證巧克力徹底融化在牛奶當(dāng)中。

然后，把準(zhǔn)備好的雞蛋打碎，打碎之后在雞蛋當(dāng)中加入一勺子的白糖攪拌均勻。然后把攪拌均勻的雞蛋慢慢的加入到鍋內(nèi)的牛奶巧克力當(dāng)中，邊加入邊攪拌，保證攪拌均勻。

等到鍋內(nèi)的牛奶巧克力煮開(kāi)之后，立即關(guān)火，把鍋內(nèi)的牛奶巧克力雞蛋出鍋倒入到冰淇淋的容器當(dāng)中，然后放入到冰箱的冷藏室內(nèi)進(jìn)行冷凍，在冰箱冷凍2個(gè)小時(shí)之后取出來(lái)就可以直接食用了。