古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
菜 名:烏欖菜炒四季豆
主 料:四季豆300g
配 料:烏欖菜30g、蒜頭30g、豬肉末30g、紅辣椒1粒、清油30g、味精少許、精鹽少許。
做 法:
(一)四季豆去頭尾,切為小段,燒開水加點清油撈熟待用;
(二)將烏欖菜剁成碎末、蒜頭也剁成碎末,紅辣椒去籽切為角形;
(三)取不粘炒鍋加熱放蒜末炒香,繼之放入肉末和烏欖菜末炒熟再將四季豆、辣椒一起放入翻炒,放點味精和精鹽略炒勻即可裝盤。
(責任編輯:楊綺琴 )
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