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鮮椰汁芋頭咖喱

2017-09-22 10:54:56      

用料 :

削皮的芋頭 5 個,切丁一根、胡蘿卜 切丁、30到40顆豌豆 、水 300毫升、鮮椰汁 60毫升 、玉米淀粉 1 湯匙、芥花油 1 茶匙 、鹽 1/2茶匙、咖喱粉 1/2 茶匙 、甜椒粉 1/4茶匙

做法 :

1、倒油熱鍋,加鹽,咖喱粉,甜椒粉炒炒。

2、加入蔬菜,翻炒3分鐘,倒入200毫升水,中火煮10分鐘。

3、剩下的100毫升水加入椰汁和玉米淀粉,攪拌均勻,導入鍋里,小火煮5分鐘。

(責任編輯:楊綺琴 )

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