有的時(shí)候我們在外面看到自己非常喜歡的食物買回來卻沒有那么好吃了，其實(shí)有的時(shí)候是我們沒有選擇好，其實(shí)每一種食物都有不同的挑選方法，挑選好了能夠保證它的新鮮度和營養(yǎng)價(jià)值，下面一起看一下什么樣的菜心好。

菜心最怕買老，選購菜心基本上就是要選嫩一點(diǎn)的為好。最好是梗不要太粗、也不要太長的，不放心的話偷偷用指甲掐一下也很好判斷。像圖片中這種菜心，基本上在菜場能見到的最嫩的了，梗非常短，炒出來完全沒有渣子。

日常飲食是我們必不可少的，所以在想要保證飲食質(zhì)量選擇食物的時(shí)候就要多花一些心思，上面是對什么樣的菜心好的一些介紹，希望朋友們在購買菜心的時(shí)候能夠按照上面的方法去選擇試一下。