古熾明 副主任醫(yī)師
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很多人不知道拿萵筍怎么辦,涼拌可,炒肉可,蒸火腿可,素炒可,關(guān)鍵是要?jiǎng)悠饋?lái),不要光想著怎么吃啊怎么吃,怎么辦而怎么辦,“夜來(lái)思量千條路,明朝依舊賣豆腐”,光是想,做夢(mèng)都能笑出來(lái)的畫面,不用手腳帶動(dòng),而光是腦子賣力,那再大的好事,也到不了自己嘴邊。
*萵筍抱香干*
原料1:干辣椒10粒 大蔥1小段
原料2:去皮萵苣半根
原料3:五花肉1小塊 香干6塊
制作 :
1、 萵苣切片。
2、 大蔥切片。
3、 香干切條。
4、 五花肉切片。
5、 鍋燒熱油,放入五花肉片爆出油。
6、 放干辣椒和大蔥片爆鍋。
7、 放入香干條。
8、 放入萵苣,爆炒1分鐘。
9、 倒入醬油。
10、 放入雞精。
11、 放入糖調(diào)味。
12、 翻炒均勻,然后灑上香油出鍋裝盤即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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