到了冬季，酸豆角、辣白菜、酸蘿卜等腌制食品開始走俏。但是泡菜在制作的過程中添加了大量的調(diào)料，發(fā)酵時還會產(chǎn)生乳酸、亞硝酸鹽等成分，這些都可……詳細(xì)>>

有的孕婦在懷孕期間喜歡吃一些口味比較重的食物，比如泡菜等，泡菜中的含有的鹽分比較多，到底適不適合孕婦在懷孕的時候食用食用呢，讓我們來看一……詳細(xì)>>

泡菜中含有豐富的活性乳酸菌，還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質(zhì)以及人體所需的十余種氨基酸。 泡菜中有豐富的活性乳酸菌，它可抑制腸……詳細(xì)>>

泡菜，古稱葅，是指為了利于長時間存放而經(jīng)過發(fā)酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、……詳細(xì)>>

泡菜，古稱葅，是指為了利于長時間存放而經(jīng)過發(fā)酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有豐富的維生素和鈣、……詳細(xì)>>