鹽焗雞爪是一道美味可口的漢族名菜，最早起源于廣東。鹽焗雞爪營養(yǎng)豐富，含有充足的蛋白質，膠原蛋白，脂肪，維生素，氨基酸以及多種礦物質。具有美白養(yǎng)顏，促進發(fā)育，延緩衰老等功效。下面就為大家介紹款鹽焗雞爪的美味食譜吧。

鹽焗雞爪

材料

雞爪800g，鹽焗雞粉30g，鹽，生抽，花生油。

做法

1、雞爪解凍洗凈，切掉指甲。

2、把雞爪放進瓦煲，往里面放入鹽焗雞粉、一點點鹽、少量老抽，攪拌均勻。

3、讓雞爪腌制約30分鐘。

4、往瓦煲里面倒入約小半碗清水，蓋好鍋蓋。

5、大火燒開轉小火，翻一下，繼續(xù)焗約15分鐘即可。