腐竹的健腦的作用是很強(qiáng)大的，因此它能夠預(yù)防老年癡呆，而且它的其他的營(yíng)養(yǎng)還是很豐富的，吸收了豆制品的一些精華，受到了老百姓的深深的喜愛(ài)，今天我們來(lái)看看涼拌腐竹的做法大全。

材料

腐竹，香油，醬油，糖，香芝麻

做法

1、燒開(kāi)水，然后把腐竹倒進(jìn)開(kāi)水中，熄火將腐竹泡開(kāi)。

2、撈起拌以香油、醬油和糖，最后灑上炒香芝麻。

小訣竅

不用5分鐘就可以做好的一道涼拌菜，味道出奇的好，俺家常吃的一道菜。