產(chǎn)婦燉雞湯的做法
由于產(chǎn)婦經(jīng)歷了分娩這個過程,身體是比較虛弱的,在坐月子的時候,我們應(yīng)該要知道如何去幫助產(chǎn)婦補充身體消耗的能量,比如我們可以燉制雞湯或者水果等給孕婦食用,對于身體恢復(fù)有用的。
產(chǎn)婦由于分娩時出血多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗損體力,氣血、筋骨都很虛弱,這時候很容易 受到風(fēng)寒的侵襲,需要一段時間的調(diào)補,因此產(chǎn)后必須坐月子才能恢復(fù)健康。坐月子的目的是在這段期間內(nèi)作適度的運動與休養(yǎng)、恰當(dāng)?shù)氖逞a與食療,能使子宮恢復(fù)生產(chǎn)前的大小,氣血經(jīng)過調(diào)理也都能恢復(fù), 甚至比以前更好,也就將不好的體質(zhì)在這段時間慢慢改變過來。下面來看看產(chǎn)婦燉雞湯的做法。
原料: 黃芪50 克,枸杞15 克,紅棗10 個,母雞1 只(1000 克左右),生姜2 片,鹽、米酒適量。
做法: 1、黃芪、枸杞、姜片放濾袋內(nèi),母雞洗凈,汆燙、沖涼、切塊,與紅棗一起放鍋內(nèi)。加入清水,小火 燉燜1 小時后加鹽、米酒即可食用。
功效: 黃芪可補氣健脾、益肺止汗,民間常用于治療產(chǎn)后乳汁缺少,又可補虛固表,治療產(chǎn)后虛汗癥。母雞性 味甘溫,能溫中健脾、補益氣血。此湯適用產(chǎn)后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。需要注意 的是,黃芪燉雞湯宜在產(chǎn)后5~7 天后食用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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