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海米毛豆燒冬瓜

2017-10-09 15:24:59      

食譜原料

冬瓜400克,海米50克,毛豆仁100克。

調(diào)味料:黃酒10克,鹽、雞精、油各少許。

制作方法

海米用黃酒泡軟,冬瓜去皮切片;熱鍋里放油,油熱后下毛豆仁煸炒,炒變綠后下冬瓜片稍微翻炒下,然后放入海米翻炒;倒入1小碗高湯或清水,湯開后調(diào)入適量鹽、雞精,用中火燉至冬瓜酥軟即可。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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