美味小黃瓜泡菜
材料:小黃瓜5根,鹽2茶匙,辣椒粉2茶匙,蒜2粒(磨成泥),生姜1塊
做法:
1、將小黃瓜切段,放入鹽水浸2~3小時(shí),取出瀝干及壓走水分;
2、放入辣椒粉、蒜泥、生姜、鹽腌制;
3、將小黃瓜倒入已撈好腌料中,放入冰箱鹽3-4日即可;
減肥效果:
這款黃瓜泡菜中含有豐富的維他命及礦物質(zhì),有抗老化、增強(qiáng)免疫力、降低血液中膽固醇的功效,而含有大量纖維素加上調(diào)味中的辣椒、蒜頭、生姜等有促進(jìn)代謝的功效,絕對(duì)有助于減輕體重!
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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