鰻魚肉入碗中，放少許鹽、黃酒腌制10分鐘，放于百合上，撒上青蔥、姜末、味精，上籠蒸熟即成。詳細(xì)>>

開(kāi)鍋放清油，將鰻魚、咸菜、紅辣椒一并放入加味精拌勻加咸菜汁開(kāi)大火燒開(kāi)加蓋，將魚燜熟開(kāi)蓋撒入芹菜段裝盤即可供食。詳細(xì)>>

乳酪是西餐中必不可少的，傳統(tǒng)的干酪含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪、維生素A、鈣和磷等。眼看著情人節(jié)就要到了，給大家推薦一款——乳酪蛋糕，希望喜歡……詳細(xì)>>

話說(shuō)，鰻魚是非常有營(yíng)養(yǎng)的食材，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，所以被稱作是水中的軟黃金。詳細(xì)>>

蒸好的鰻魚取出后，拿掉蔥結(jié)和多余的姜片，撒上細(xì)細(xì)切好的蔥花，再灑入少許的雞精，再倒入少許美極鮮醬油，淋上熱油（一定要很熱的油），香氣四溢……詳細(xì)>>