做法：

1、 排骨洗凈，鍋中入水，倒入一調(diào)羹料酒后入排骨焯水并沖洗干凈。

2、 一調(diào)羹叉燒醬、適量料酒、排骨拌勻，入冰箱腌漬12至24小時入味。

3、 從冰箱中取出后，再加入半調(diào)羹叉燒醬拌勻，依次在微波爐的玻璃盤中擺好。

4、 入微波爐，混合檔（光波、微波）8分鐘。

5、 取出翻面，如果還有剩余的叉燒醬，繼續(xù)涂在排骨上。

6、 再次入微波爐8分鐘，“叮”一聲后出爐。