高血壓患者在生活中是應該要對于自己的飲食問題引起關注的，因為高血壓這種疾病與患者的飲食有很大的關系，它要求高血壓患者在生活中應該要少吃一些高鹽高脂肪高膽固醇的食物。

花生有增加血小板、促進凝血的作用，這對高血壓患者是不利的。不過要注意的是不能帶皮吃，那個皮對于高血壓和血稠的人是個大害，因為高血壓主要是因為鹽分攝入過多導致的。

高血壓患者要改變自己不良生活習慣和嗜好，飲食上要求低補，戒煙，限酒的原則，保持清淡均衡的飲食，多食高纖維食物，減少進補，甜食和高膽固醇飲食。多吃蔬菜，豆制品，瘦肉，公雞肉，兔肉，海蜇和魚類，尤其應多吃富含纖維素的蔬菜，以減少膽固醇在腸內的吸收。超重者要逐步減輕體重。

花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用?；ㄉ茉鲞M血凝，促進血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食；陰虛內熱，或內火素旺之人，忌食炒花生，以免助熱起火?；ㄉ泻幸环N生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。

花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質在體內的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機會。