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哮喘
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健脾補腎 木瓜花生煲生魚湯

2017-11-01 09:51:16      

食材:

木瓜1個(300克左右),紅棗6粒,豬展肉150克,生魚1條(600克左右),花生仁一把(約50克),姜3片,水8碗(3-4人份)

做法:

1、木瓜削皮剖開,去籽,切塊;

2、豬展肉洗凈切大塊;紅棗洗凈拍扁去核;花生洗凈,稍浸泡15分鐘;

3、洗凈宰好的生魚,起油鍋,下生魚和姜片小火煎至兩面微黃;

4、煮沸清水,放入煎好的生魚和其他材料,武火煮20分鐘,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。

功效:

清潤鮮美,具有潤燥,健脾補腎,催乳補血之效。魚湯中還含有一種特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治療肺呼吸道炎癥,預防哮喘發(fā)作,對兒童哮喘病最為有效。

(責任編輯:楊綺琴 )

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