【食療功效】

羊腰為補(bǔ)腎益精養(yǎng)生食品。日常食之可補(bǔ)腎益精、益氣壯陽、強(qiáng)健腰膝，適合于蜜月夫婦腎虛體質(zhì)、陽事過度、腰膝無力、體虛易汗等。無病者食可增強(qiáng)體質(zhì)。

【原；料】

羊腰2只，粳米100克；鹽、味精各適量、香菜20克。

【制作方法】

羊腰剝?nèi)ツ?，對剖開去油脂，改切成條狀，用花椒水浸泡；4；小時，中途換幾凈清水，浸泡后撈出瀝干水。粳米洗凈放入鍋中，加水500；克和羊腰，用小火煮成粥，放適量、味精、香菜末即可。

【操作要領(lǐng)】

可用羊肉湯代替水煮粥，風(fēng)味更佳。

【特別提示】

羊腰除含羊肉的一般營養(yǎng)成分外，還含豐富的鐵等無機(jī)鹽。本品易消化、開胃。