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自制減肥食譜蒜香雞翅

2017-11-01 16:24:00      

減肥不一定要吃素,高蛋白低脂肪的雞肉是瘦身美食的頭牌食材,每100克的牛肉、豬肉熱量為300多千卡,而雞肉則只有100多千卡。

用料:雞翅中400克,大蒜5瓣,生抽兩湯勺,花椒粉、辣椒粉適量,蠔油一湯勺,糖5克,鹽適量。

做法:

①將雞翅洗凈后在表面劃兩刀,以便入味。

②放入蒜泥、生抽、花椒粉、辣椒粉、蠔油、糖、鹽腌漬幾個小時。

③均勻擺在平底煎鍋中。雞翅本身有油脂,一經(jīng)加熱油就耗出來了,所以不需放油。

④煎到七八成熟時,打開蓋子,用刷子刷上腌雞翅的料汁,蓋上蓋子再煎烤2分鐘即可。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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