常吃空心菜對解毒效果很大，營養(yǎng)學家介紹說：飲食是能夠讓我們的身體正常運行的關鍵所在，可是，營養(yǎng)攝取一旦不合理，就會給我們的健康帶來很多壞處。反之，正確的飲食習慣會給我們的生活帶來很多益處。

因此，我們要養(yǎng)成健康的飲食習慣，為我們的健康添磚加瓦。常吃空心菜有利于解毒。

空心菜是一種常見的蔬菜，談不上名貴卻被專家廣泛贊譽。最近，醫(yī)學專家又指出，空心菜有解毒功效。具體情況大家一起來了解一下。

中醫(yī)認為，空心菜具有很強的解毒功效。它具有解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效，被《南方草本狀》譽為“奇蔬”；適用于痔瘡、便血、折傷、蟲蛇咬傷、淋濁、帶下及飲食中毒等癥。平時泌尿系統(tǒng)感染，或是小孩鼻出血，都能用空心菜煮湯來喝，有治療效果。

而現(xiàn)代營養(yǎng)學發(fā)現(xiàn)，空心菜具有很強的排毒功能。其中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能加速體內有毒物質排泄，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎。空心菜還能通便防癌，可加速排便，對防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。它還含有大量的維生素C和胡蘿卜素，有助于增強體質，防病抗病?，F(xiàn)代醫(yī)學還證明，空心菜能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。

專家認為，常吃空心菜對解毒效果很大，另外，空心菜和其他的食物合理的進行搭配，效果會更好，建議大家多吃一些空心菜。