做火爆大頭菜放什么調(diào)料
火爆大頭菜是一道美味的菜肴。香脆可口。烹飪簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富。主料:大頭菜。輔料:食鹽,干辣椒,花椒,蒜,蠔油,植物油。
做火爆大頭菜放什么調(diào)料
1、將大頭菜洗凈,撕成小片。
2、紅干椒切小段,蒜切小片。
3、熱鍋入油,放入紅干椒,蒜片。
4、把紅干椒,蒜片爆香。
5、在放入大頭菜。
6、加一勺鹽,幾滴醬油。
7、大火快炒至大頭菜蔫。
8、加半勺雞精炒兩下即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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