古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料:豬瘦肉150克,花鰱魚(yú)頭400克,白芷25克,川芎25克
調(diào)味料:花生油,姜片,黃酒,鹽
做法:
1、材料洗凈,豬肉切薄片,魚(yú)頭放鍋里煎至微黃;
2、將魚(yú)頭、瘦肉、姜片、黃酒和清水倒入砂鍋里,大火煮沸,撈去浮沫后放入白芷和川芎,改小火燉2.5小時(shí),最后加鹽調(diào)味即可。
功效:健體強(qiáng)身,補(bǔ)腦髓,祛頭風(fēng),氣虛血弱、陰虛火旺者不宜食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
佘自強(qiáng),廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員,廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員,暢銷書(shū)《今日靚湯》作者,被譽(yù)為“嶺南湯王” 。多年來(lái)……詳細(xì)>>
腐竹魚(yú)頭煲是一道色香味俱全的佳肴,爽口 開(kāi)胃 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。它屬于咸鮮,做法屬于燜菜類,但怎么做腐竹魚(yú)頭煲最好吃,主要還是根據(jù)自己的口味……詳細(xì)>>
辣白菜是韓國(guó)的一種料理,但是也受到很多中國(guó)人的喜歡,和中國(guó)的做菜方法放在一起,簡(jiǎn)直太美味了,今天就教大家做辣白菜魚(yú)頭豆腐煲。詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)第五附屬醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長(zhǎng):中西醫(yī)結(jié)合診治病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌和急慢性胃腸炎等肝膽胃腸系統(tǒng)疾病,運(yùn)用中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)治療...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]