材料：羊肉400克、京蔥50克、茄汁（支裝）80毫升、老姜15克、干蔥20克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、黑胡椒粒、花椒、菜油各適量。詳細(xì)>>

鮑魚是一種傳統(tǒng)的名貴海產(chǎn)食材，位居四大海味之首。鮑魚的肉質(zhì)柔嫩細(xì)滑、味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、碘、鐵等營養(yǎng)元素，有滋陰補(bǔ)腎……詳細(xì)>>

雞腿菇是一種營養(yǎng)健康的食材，每100克干品中含有粗蛋白25克、纖維7克以及多種氨基酸，有清心安神益脾胃的食效。雞腿菇的材質(zhì)嫩滑且?guī)в幸环N……詳細(xì)>>

海鮮與雞的配搭并不鮮見，如鮑魚、蟹、魚等都是比較多與雞搭配的品種，這次推薦的鮮蝦燜雞亦為風(fēng)味之選。蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高，大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)……詳細(xì)>>

材料：番茄100克、茄汁黃豆150克、排骨200克、姜片15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、生粉、米酒、花生油。詳細(xì)>>