古熾明 副主任醫(yī)師
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青檸百香果果汁的功效
百香果的果實(shí)含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素,其中包括非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素??扇苄怨绦挝镎?%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。
百香果是天然的鎮(zhèn)定劑,松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)效果特佳;治療失眠,誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠,消除頭痛,暈眩等現(xiàn)象;舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌;改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過(guò)度焦慮;治療氣郁癥,舒解脹氣,幫助消化。
百香果的吃法多樣,不僅可以鮮食,還可以用它為原料,加工制成果汁、果露、果醬、果凍,風(fēng)味獨(dú)特。百香果的果皮可以用來(lái)可提取果膠,是食品加工的優(yōu)良穩(wěn)定劑和增稠劑。也可以用來(lái)入藥、煲湯、泡茶、泡酒等等。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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百香果,是一種芳香水果,具有“果汁之王”的美譽(yù)。在很多朋友的印象中,百香果香氣濃郁、酸甜可口、風(fēng)味獨(dú)特。百香果含有超過(guò)132種以上的芳……詳細(xì)>>
曬干放在密封瓶里放置陰涼處保存,煲湯,泡茶都可以的。百香果的可存放時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),如果將其放在通風(fēng)的環(huán)境下又或者是放在冰箱之中,新鮮的百香……詳細(xì)>>
用百香果泡水要注意不要用熱水哦,熱水泡百香果會(huì)讓果汁更酸的。另外,最好有新鮮的百香果。新鮮的百香果表面平滑,如果皮已經(jīng)皺了比并且有凹陷的……詳細(xì)>>
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