蒜臺(tái)炒肉是一道家?？焓中〕?，雖然說是家常菜，聽起來很簡(jiǎn)單，但是越是聽似簡(jiǎn)單的菜，越考驗(yàn)一個(gè)人的廚藝功夫。今天給大家說說蒜臺(tái)炒肉的做法。詳細(xì)>>

為什么吃肉要吃蒜呢？在我國(guó)民間有吃肉時(shí)應(yīng)該吃蒜的說法，這是有哪些原因呢？在這里，小編就來告訴你，這個(gè)疑問的答案是什么。同時(shí)，還為大家盤點(diǎn)……詳細(xì)>>

值得注意的是，在挑選和購(gòu)買蒜苗的時(shí)候，必須保證蒜苗的新鮮度，在購(gòu)買蒜苗的時(shí)候必須要挑選新鮮脆嫩的，尾部不黃不焉的。并且，蒜苗不宜煮的太過……詳細(xì)>>

做法：鴿肉洗凈，切片后以鹽、生抽、胡椒粉、花生油拌勻腌制備用；開鍋下油，爆香蒜片和蔥段，然后放入鴿肉大火翻炒，濺少許米酒，調(diào)味后勾薄芡即……詳細(xì)>>

由于桂圓是由龍眼曬干制得，所以基本沒有什么副作用，但很多人都知道，大量食用龍眼容易上火，所以不宜多吃桂圓肉。詳細(xì)>>