茶樹菇排骨湯

做法一

材料：排骨，茶樹菇，無核紅棗十幾顆，

制作過程

1、一定要記住茶樹菇買回來后用溫水泡上半小時(shí)左右，然后切成塊狀。

2、然后放入茶樹菇和姜片，中火15分鐘轉(zhuǎn)小火加入無核紅棗再煮40分鐘，期間打開蓋子來攪拌幾次，讓排骨更受火候入味均勻，最后放鹽調(diào)味即可。

3、茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養(yǎng)、保健、理療于一身的純天然食用菌。尤其是在現(xiàn)在，人們越來越意識到菌類的營養(yǎng)價(jià)值，各種菌類逐漸走上餐桌，茶樹菇更是其中的寵兒。

做法二

材料：茶樹菇，排骨，生姜，

制作過程

1、把茶樹菇和排骨用清水清洗干凈，蔥姜切成片狀。

2、把所有材料倒入鍋中燉半個(gè)小時(shí)即可，出鍋時(shí)加入少許鹽調(diào)味即可食用。