黃酒泡黑棗，做為普通人群養(yǎng)生是不錯(cuò)的，黑棗性微溫味甘，有平胃健脾、滋陰補(bǔ)血補(bǔ)腎等作用。黃酒度數(shù)不高，含有豐富的氨基酸，很適合溫州地區(qū)人群使用。再加上熟地、枸杞，其補(bǔ)血作用更為明顯。

材料：黃酒2斤、黑棗2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖適量。

做法：先將黑棗用涼開(kāi)水稍洗晾干，把黑棗放入干燥的容器內(nèi)，按層次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。

醫(yī)生提醒，黃酒泡黑棗適合中老年人冬季滋補(bǔ)，小孩子不能吃，一些冬天怕冷，經(jīng)常手腳冰涼、氣血不足的年輕人可以吃一些。