瓜子菜亦是嶺南野菜之一，用以滾肉片，清潤(rùn)鮮美可口，能清熱解毒祛濕除膩，為夏日靚湯之一。詳細(xì)>>

今日是國(guó)際糖尿病日，糖尿者自我管理很重要。廣東民間從來(lái)對(duì)飲食和養(yǎng)生十分講究，并積累了不少的經(jīng)驗(yàn)。例如以香麥菜調(diào)理糖尿病就是很好的例子。詳細(xì)>>

時(shí)下正是小滿節(jié)氣里，正如民諺曰：小滿小滿江河都滿。此時(shí)南粵大地上有一種叫紅絲線的野菜最為茂盛，民間每逢端午節(jié)時(shí)包粽都會(huì)用它，以其一二片葉……詳細(xì)>>

春夏之間蔬菜的供應(yīng)常青黃不接，今年更是這樣，主要是前一階段雨水太多，導(dǎo)致許多農(nóng)家蔬菜供應(yīng)少了。近年來(lái)，各地涌現(xiàn)了不少的農(nóng)科或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地……詳細(xì)>>

萵筍又叫萵苣，以春初和秋末為時(shí)令，其中以春萵筍質(zhì)量尤佳。萵筍中含有多種維生素和無(wú)機(jī)鹽，其中以鐵的含量較豐富，且它在有機(jī)酸和酶的作用下，易……詳細(xì)>>