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補血食譜紅棗桂圓煲雞湯

2017-11-07 13:30:05      

補血食譜 紅棗桂圓煲雞湯

紅棗,又名大棗,屬于被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高,有"天然維生素丸"的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。

紅棗為溫帶作物,適應性強,種植范圍廣泛。紅棗素有"鐵桿莊稼"之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。

原料:紅棗、桂圓肉各8個,烏雞半只,豬瘦肉150克,生姜3片,鹽少許。

做法:去核紅棗、桂圓肉稍浸泡;烏雞去臟雜、尾部,切塊;豬瘦肉切塊。與生姜下燉盅,加入冷開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉兩個半小時,加鹽即可飲用。

(責任編輯:楊綺琴 )

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