懷孕能喝綠豆粥嗎

孕婦內(nèi)火旺，尤其到夏季的時(shí)候，準(zhǔn)媽媽們肯定覺得特別熱。因此，有的孕婦想用綠豆湯、綠豆粥來解暑。

綠豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素如優(yōu)質(zhì)蛋白，不飽和脂肪酸，碳水化合物，礦物質(zhì)，維生素等等，具有清熱解毒，利尿祛濕等功效。綠豆的肉多用于解毒，而皮多用于清熱。所以在夏天，綠豆更是家家戶戶用來降暑的神器，綠豆常被人們用來做成綠豆粥，綠豆湯，綠豆酒等等，既解渴可口，還能清熱解毒，因此深受百姓青睞。

綠豆中賴氨酸的含量高于其他作物。此外，綠豆還富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性味甘寒，有清熱解毒、消暑止渴、利水消腫之功效。是孕婦補(bǔ)鋅及防治妊娠水腫的食療佳品。

綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽都比粳米多 綠豆有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。