嬰幼兒能吃猴頭菇嗎

猴頭菇有增進食欲，增強胃粘膜屏障機能，提高淋巴細胞轉化率，提升白細胞等作用。故可以使人體提高對疾病的免疫能力。一歲后的寶寶可以吃些猴頭菇，添加量從少到多，不過一定要切碎，防止寶寶被噎住，另外吃菌類食品前請先確認寶寶是否對蘑菇過敏。

所以寶寶是可以食用猴頭菇的，不過首先要根據(jù)年齡來決定哦，而且一定要將猴頭菇切碎才行，因為寶寶的身體發(fā)育不健全，這個需要父母們留意。

猴頭菇的營養(yǎng)價值

1、猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老。

2、猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節(jié)血脂，利于血液循環(huán)，是心血管患者的理想食品；

3、猴頭菇里面含有大量的多糖體和豐富的氨基酸，它有利于腸胃的消化，而且對一些胃部疾病都有非常明顯的治療效果呢。