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懷孕能吃味精嗎

2017-11-10 13:38:31      

懷孕能吃味精嗎

孕婦應謹吃味精。

孕婦謹吃味精的原因:味精是谷氨酸的一種鈉鹽,為有鮮味的物質(zhì),學名叫谷氨酸鈉。通常味精中谷氨酸鈉含量在90%以上,此外還含有少量食鹽、水分、脂肪、糖、鐵及磷等物質(zhì)。味精是鮮味調(diào)味品類烹飪原料,以小麥、大豆等含蛋白質(zhì)較多的原料經(jīng)水解法制成或以淀粉為原料經(jīng)發(fā)酵法加工而成。味精對人體沒有直接的營養(yǎng)價值,但它能增加食品的鮮味,引起人們食欲,有助于提高人體對食物的消化率。適量、合理地使用味精對人體并無害處。

孕婦正確吃味精的方法:味精的主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與之結合后從尿中排出。味精食入過多會消耗大量的鋅,導致體內(nèi)缺鋅。鋅是胎兒生長發(fā)育的重要微量元素,孕婦應盡量不吃味精。

(責任編輯:楊綺琴 )

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