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孕婦補(bǔ)血重食補(bǔ)好食物吃出好氣色

2017-11-13 11:03:05      

貧血不是很嚴(yán)重的的孕婦最好食補(bǔ),生活中有許多隨手可得的補(bǔ)血食物,補(bǔ)血食物以含有鐵質(zhì)的胡蘿卜素為最佳,有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血。指出這是錯誤的觀念,植物性的食物,不但含有鐵質(zhì),胡蘿卜素及其他養(yǎng)分,還有易于消化吸收的優(yōu)點。

豬血:豬血中含有人體不可少的無機(jī)鹽,如鈉、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵等,特別是豬血含鐵豐富,每百克中含鐵量45毫克,比豬肝幾乎高2倍(豬肝每百克含鐵25毫克),比鯉魚高20倍,比牛肉高22倍。鐵是造血所需要的重要物質(zhì),是能為人體吸收的血色素型鐵,具有良好的補(bǔ)血功能。因此,婦女分娩后膳食中要常有豬血,既防治缺鐵性貧血,又增補(bǔ)營養(yǎng),對身體大有益處。

豬肝:豬肝富含維生素a、c,每百克含維生素a10000單位,含維生素c20毫克。此外,還含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分不僅對養(yǎng)生健體有益,更重要的是它具有補(bǔ)血補(bǔ)鐵、補(bǔ)肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用。黑木耳:黑木耳含有蛋白質(zhì)、糖,尤其富含鈣、磷、鐵,每百克生黑木耳含鐵100毫克,干黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵的7倍。

紅棗(大棗):紅棗味甘性濕,具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣之功。紅棗的營養(yǎng)價值頗高,雖含鐵量不高,但它含有大量的維生素c和a。每百克紅棗含維生素c500毫克,而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素c缺乏。所以,分娩婦女在吃富含鐵的食物的同時,還要吃富含維生素c的食物,大棗正是起著這種非凡的作用。

龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,因為所含鐵質(zhì)豐富而且還含有維生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等,能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱等癥,孕婦和產(chǎn)婦吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類是很好的補(bǔ)血食物。

咸蘿卜干:蘿卜干維生素 B、鐵質(zhì)含量很高,是高級養(yǎng)生食物,既咸且爽,吃起來別有一種風(fēng)味。黑豆:我國向來認(rèn)為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)。黑豆的吃法隨各人之便,孕婦可用烏豆煮烏雞。

胡蘿卜:胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素 B、 C,且含有一種特別的營養(yǎng)素———胡蘿卜素。胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益,所以用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。

菠菜:是有名的補(bǔ)血食物,含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富,可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。金針菜:金針菜含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維生素 A、 B1、 C,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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