臘腸炒飯做法一

材料：熟米飯150g，雞蛋1個，青菜和臘腸各50g，適量的油、鹽以及美極鮮味汁

做法：1、青菜需要清洗干凈后切成絲狀；

2、取一個鍋，倒入適量的油，待油熱以后再放入雞蛋翻炒，炒熟后撈出；

3、然后把準備好的米飯、青菜絲與臘腸一同放入鍋中翻炒，待九成熟時放入適量的鹽；

4、接著加入美極鮮味汁和前面已經炒好的雞蛋，再進行翻炒即可出鍋。

臘腸炒飯做法二

材料：白飯300g，雞蛋1個，臘腸2根，姜2片，蔥1根，適量的油、鹽以及胡椒粉

做法：1、姜蔥都要清洗干凈，臘腸也要洗干凈，然后切成片狀備用；

2、取鍋放入1大匙油，再把臘腸放進去進行翻炒，炒熟后盛出即可；

3、往鍋中倒入2大匙油，待其燒熱以后，再把姜絲和白飯放入進行翻炒，雞蛋直接打入到飯中，并加入鹽和胡椒粉以及臘腸進行翻炒，待全部炒勻后即可撒上蔥絲出鍋。