吃豬血的好處多維持肝臟健康效果好
近日,肝病的發(fā)生率越來越多。這是因為,人們在飲食方面的不當(dāng),或平時飲酒過度,就會對肝臟造成損害。得了肝病雖然不是很難治,但是在治療期間還需要很多注意的事項,肝臟不好,人體的身體狀態(tài)也隨之會不佳。那么生活中,有哪些食物,是天然的的起到一個護肝功效的呢。
一、大豆及豆制品
大豆及豆制品,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復(fù)非常有益。
二、海鮮類
海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等,能增強免疫功能,修復(fù)破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但烹調(diào)要選擇得當(dāng),否則會食物中毒,蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時以上。
若對海鮮過敏則忌食,可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等、西瓜富含大量糖、維生素及蛋白酶等食物,有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。
三、含鉀的食物
含鉀豐富的食物有海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙子、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等,也可多食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的食物,以及新鮮的蔬菜、水果像金針菜、大棗、芝麻、山楂。
綠茶對肝臟有好處,有抗凝、防止血小板黏附聚集,減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應(yīng)適時適量,清晨可泡一杯不宜太濃,每天茶水總量不超過1000--1500毫升。在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸,防礙食物吸收。
四、荔枝
荔枝,據(jù)《本草綱目》記載,荔枝有強肝健胰的效能,對增強精力、血液有卓越的效果??墒?,食之過多會出鼻血,或引起牙痛,容易上火。
由此可以想見,荔枝是一種很強的滋養(yǎng)食物。當(dāng)女性因腹部受冷發(fā)生疼痛時,可用荔枝的肉干20克,用水1碗煎5分鐘取湯服用,效果很快,服后即能奏效。
五、豬血
豬血有消除體內(nèi)的病毒,及鎮(zhèn)靜精神的作用。據(jù)《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,可用于中風(fēng)、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。我國在很早以前,就已知道吃豬血和其他動物的血,可清除體內(nèi)的污物。
現(xiàn)在空氣污染的問題嚴重,每天應(yīng)該在高處進行深呼吸,吐出污染的空氣,并時常吃豬血湯,維持加強肝臟機能。
六、烏梅
如果肝臟衰弱,即使是少量的酒也會發(fā)生宿醉,另一方面,喝了大量的酒,而使肝臟處理不了時,也會發(fā)生宿醉。
因此,預(yù)防宿醉,應(yīng)首先強化肝臟,加強肝臟的解毒作用。防止宿醉的方法,亦在于強化肝臟,早晨起來覺得痛苦時,宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝,此為速效性的方法。又用洋參煎服,亦有效果。烏梅可在中藥店買到
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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