桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好的滋養(yǎng)補益作用。可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。還可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產(chǎn)后調(diào)補也很適宜。

李時珍在《本草綱目》中記載："食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。據(jù)藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素。其中含有較多的是蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的。

特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。服法如下：

1、每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。

2、龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。

3、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養(yǎng)心，生血益氣。

4、龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復(fù)疲勞安神定志。