可能有些人并沒有嘗試過這個綠豆甘草湯是什么味道，有些人還不知道綠豆甘草湯是什么東西。其實就是主要利用甘草和綠豆進行熬制的一種湯類。綠豆對于人體有清熱解毒的功效，在夏日的時候食用的話是有很好的效果的。而甘草就是一種植物了，可以幫助身體趕走熱氣。

利用綠豆和甘草進行熬湯，這個湯對于老人小孩都是適合的，如果身體比較的虛寒的話，就可以將湯熬久一點，這樣湯的寒性就不會那么的強的，所以大家就要注意了。

排毒清肝首選綠豆甘草

綠豆是清熱解毒的佳品，味道清香，老少咸宜。推薦每周煮一次綠豆甘草水，加些海帶，就是美味的海帶綠豆砂糖水（甘草雖有甜味，但作糖水吃，可以略加一些白砂糖）。體質壯實、火重的人，可以先將綠豆用水浸泡，待其變軟后與甘草（一至二片）煮45分鐘，即可取汁而飲。

體質較虛寒者，可將綠豆甘草再多煮一小時以減其寒涼，或放陳皮與綠豆甘草一同煎煮，陳皮除有中和寒性作用外，還有燥濕、理氣的功效。

紅棗枸杞人參補血養(yǎng)肝

體質不佳者若休息不足，必然導致氣血虧虛。而氣足才能推動血液的流通。因此，視個人體質適當進食一些補氣血的藥茶和湯，保障肝臟機能的正常，才能保證氣血充足。

用枸杞葉、枸杞子加豬肝煮湯就是個不錯的選擇。枸杞葉清肝排毒、枸杞子滋養(yǎng)補肝，而豬肝則是補血妙品。此外，可用枸杞子、去核紅棗泡水，長期飲用，也有補肝養(yǎng)血功效。

氣血虧虛者則可用人參片煎紅棗茶飲用，有補氣養(yǎng)血的功效。人參紅棗茶煎好時加入幾朵玫瑰干花，更添寧神的功效。

以上就是和大家介紹了綠豆甘草湯的一些功效和作用，相信大家看完之后對綠豆甘草湯的認識也是比較清晰的。我們對于生活中的一些物質應該多一些了解，這樣對于自己調理身體也是很有幫助的。懂得調理，才是養(yǎng)生之道。