尿酸過多恐怕我們都不陌生，可是很多人都不知道，到底什么是尿酸過多呢？尿酸過多嚴重嗎？其實這是一種誤解，尿酸過多并不是一種疾病。人體中有一種叫嘌呤的物質，如果代謝紊亂，就很容易導致血液中尿酸增多，尿酸本身就是我們人體代謝的廢物。那么有些人產生了疑問——難道說我們多排出些廢物對身體還會產生不良影響嗎？當然不是這樣，我們每天排出的尿酸是有一定劑量的，如果我們體內產生過多排不出去的尿酸，會導致尿酸進入我們的血液和體液。這會使我們的身體長年處于酸性狀態(tài)，會嚴重影響我們人體的器官和細胞功能，嚴重者甚至可能會引發(fā)痛風。

哪些食物可能導致我們尿酸過高呢？

1、動物內臟：動物內臟中的嘌呤含量遠高于它的肉，因此為了避免尿酸過高，我們應當嚴格控制動物內臟的攝入量。

2、酒：如果說忌食動物內臟是為了控制尿酸的產生，那么少喝酒就是為了幫助尿酸排出。酒精中的乙醇會使尿酸的排出受到影響。在經(jīng)常飲酒，大量飲酒的人群中，痛風的發(fā)病幾率非常高。

3、牛羊肉：牛羊肉中的嘌呤含量非常高，而且相對更難消化，因此我們在食用這些紅肉時要盡量選擇優(yōu)質的牛羊肉，更是要選擇優(yōu)質的部位，對牛羊的內臟絕對要敬謝不敏。

哪些食物可以幫助我們降低尿酸呢？

1、芹菜：正如我們所知，尿酸是通過尿液排出的，如果我們能在生活中多排尿，那么是不是尿酸就可以隨之多排出一些呢？事實正是這樣的，芹菜中含有非常豐富的鉀元素，鉀具有利尿作用，它可以促進尿酸隨著尿液從身體中排出。另外，芹菜中富含大量的食物纖維，可以幫助我們降血壓。

2、萵苣：萵苣中含有非常獨特的馬栗樹皮素，這種成分對痛風，高血壓，高血脂等病癥都有顯著的藥用價值，它有非常明顯的抗菌，降糖，降尿酸，調血脂的作用。在生活中還可以選擇萵苣根制成代水茶飲，降尿酸的效果非常好。

溫馨提示

尿酸雖然不起眼，可卻是影響我們健康的一大隱患。如果真的不幸由于尿酸過多引起痛風，不但給我們身體帶來了更多的痛苦，在飲食方向更是多有限制，嚴重的影響了我們的生活質量。因此我們必須對這一不起眼的尿酸多加重視起來