古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
在日常生活中,很多人都會(huì)經(jīng)常吃黑米粥,黑米粥是很常見的一種粥。黑米粥的味道好,營養(yǎng)豐富,深受人們的喜歡。那么黑米粥能補(bǔ)血嗎?
黑米粥能補(bǔ)血嗎
黑米粥能補(bǔ)血。黑米粥中含有鐵元素,鐵元素在人體中具有造血功能,參與血蛋白及各種酶的合成。另外中醫(yī)認(rèn)為黑米有滋陰補(bǔ)腎、健身暖胃、明目活血等功效,最適于孕婦、產(chǎn)婦等補(bǔ)血之用,被稱為樂米、補(bǔ)血米等。因此黑米粥具有補(bǔ)血的效果。
喝什么粥補(bǔ)血快
1、豬肝粥
取豬肝150克,洗凈切成小塊,放入100克洗凈的粳米中,加適量清水,并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品,共煮成粥。
2、雞湯粥
取母雞1只,去毛,剖洗干凈,加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克,加洗凈粳米100克,加適量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
3、花生牛筋粥
取牛蹄筋80克,洗凈,切成小塊,與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋,加清水適量煮粥,至蹄筋爛熟,米開湯稠為止。
飲食補(bǔ)血常見誤區(qū)
1、多吃豬肝能補(bǔ)血
豬肝是豬體內(nèi)最大的解毒器官,各種有毒代謝產(chǎn)物與飼料中的某些有毒物質(zhì),都會(huì)留在豬肝內(nèi),并經(jīng)它解毒后進(jìn)入腎臟,再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存于數(shù)以萬計(jì)的豬肝竇中的,豬肝有營養(yǎng)也有大量毒素,補(bǔ)血效果微弱,不宜多吃。
2、單吃紅棗、枸杞補(bǔ)血
說到補(bǔ)血,很多女生脫口而出就是吃紅棗、枸杞,認(rèn)為多吃這兩樣就能起到補(bǔ)血作用!紅棗枸杞確實(shí)能有補(bǔ)血功效,但如果補(bǔ)血只是單單吃紅棗、枸杞這樣子的話,效果是挺微弱的,需要配合其他補(bǔ)血食材食用!
3、阿膠可以補(bǔ)血
很多人都認(rèn)為阿膠補(bǔ)血,其實(shí)血絕對(duì)不是靠吃當(dāng)歸、阿膠就能補(bǔ)充的。阿膠不能直接補(bǔ)血,而是通過驢皮的收斂功能使血暫時(shí)地會(huì)聚起來(阿膠是用驢皮熬出來的),集中在一處發(fā)揮作用,從而使機(jī)體的狀態(tài)暫時(shí)得到好轉(zhuǎn)。要是你的脾胃功能正常,就是吃米飯、饅頭也能補(bǔ)血。這才是正確的“補(bǔ)”的原則。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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