在日常生活中，很多人都會(huì)經(jīng)常吃黑米粥，黑米粥是很常見(jiàn)的一種粥。黑米粥的味道好，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜歡。那么黑米粥能補(bǔ)血嗎？

黑米粥能補(bǔ)血嗎

黑米粥能補(bǔ)血。黑米粥中含有鐵元素，鐵元素在人體中具有造血功能，參與血蛋白及各種酶的合成。另外中醫(yī)認(rèn)為黑米有滋陰補(bǔ)腎、健身暖胃、明目活血等功效，最適于孕婦、產(chǎn)婦等補(bǔ)血之用，被稱為樂(lè)米、補(bǔ)血米等。因此黑米粥具有補(bǔ)血的效果。

喝什么粥補(bǔ)血快

1、豬肝粥

取豬肝150克，洗凈切成小塊，放入100克洗凈的粳米中，加適量清水，并放入蔥、姜、鹽等調(diào)味品，共煮成粥。

2、雞湯粥

取母雞1只，去毛，剖洗干凈，加適量清水煎煮成濃湯備用。取原汁雞湯100克，加洗凈粳米100克，加適量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。

3、花生牛筋粥

取牛蹄筋80克，洗凈，切成小塊，與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟，米開(kāi)湯稠為止。

飲食補(bǔ)血常見(jiàn)誤區(qū)

1、多吃豬肝能補(bǔ)血

豬肝是豬體內(nèi)最大的解毒器官，各種有毒代謝產(chǎn)物與飼料中的某些有毒物質(zhì)，都會(huì)留在豬肝內(nèi)，并經(jīng)它解毒后進(jìn)入腎臟，再通過(guò)小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存于數(shù)以萬(wàn)計(jì)的豬肝竇中的，豬肝有營(yíng)養(yǎng)也有大量毒素，補(bǔ)血效果微弱，不宜多吃。

2、單吃紅棗、枸杞補(bǔ)血

說(shuō)到補(bǔ)血，很多女生脫口而出就是吃紅棗、枸杞，認(rèn)為多吃這兩樣就能起到補(bǔ)血作用！紅棗枸杞確實(shí)能有補(bǔ)血功效，但如果補(bǔ)血只是單單吃紅棗、枸杞這樣子的話，效果是挺微弱的，需要配合其他補(bǔ)血食材食用！

3、阿膠可以補(bǔ)血

很多人都認(rèn)為阿膠補(bǔ)血，其實(shí)血絕對(duì)不是靠吃當(dāng)歸、阿膠就能補(bǔ)充的。阿膠不能直接補(bǔ)血，而是通過(guò)驢皮的收斂功能使血暫時(shí)地會(huì)聚起來(lái)（阿膠是用驢皮熬出來(lái)的），集中在一處發(fā)揮作用，從而使機(jī)體的狀態(tài)暫時(shí)得到好轉(zhuǎn)。要是你的脾胃功能正常，就是吃米飯、饅頭也能補(bǔ)血。這才是正確的“補(bǔ)”的原則。