古熾明 副主任醫(yī)師
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血漿中的甘油三酯和游離脂肪酸超過(guò)了標(biāo)準(zhǔn)值就被稱為高血脂,被稱為隱形的殺手,對(duì)我們的生命健康隨時(shí)隨地會(huì)造成一定的威脅,所以在生活中應(yīng)該多吃一些降血脂的食物才能夠保證安全。
高血脂的食療方法有哪些?
1、木耳燉豆腐
需要100克水發(fā)木耳,500克豆腐,木耳去除雜質(zhì)之后洗干凈撕成小片,豆腐切成片放鍋里,油熱之后放入蔥、姜進(jìn)行煸炒,加入豆腐、木耳、味精和適量的水,用大火煮開(kāi)之后改為小火燉到豆腐入味即可。
2、山楂燉桂圓
需要十克的山楂,六克桂圓剝皮洗干凈,水煮開(kāi)之后把山楂和桂圓全部放在鍋里進(jìn)行煮,放入適量的冰糖,煮15分鐘就可以了。
3、海帶綠豆湯
需要150克的海帶和綠豆,把海帶用熱開(kāi)水浸泡洗干凈之后切成塊,然后和綠豆一起煮,直到把綠豆煮爛為止,最后加入適量的鹽就可以了。
4、荷葉粥
需要20克澤瀉,15克荷葉,100克粳米,把澤瀉弄成細(xì)粉與荷葉、粳米一起放在鍋里面熬成粥,熟了了之后放入適量的白糖就可以了,每天早晨喝一次,能夠有利于降低血清中的膽固醇,降低甘油三酯、升高高密度脂蛋白。
飲食方面不能吃這些食物?
1、酒類
酒精容易導(dǎo)致心率加快,血管的收縮,升高血壓,而且也會(huì)容易促進(jìn)膽固醇沉積于血管壁,加速了動(dòng)脈硬化,大量的喝酒更容易誘發(fā)動(dòng)脈硬化,加重高血壓。
2、濃茶
高血壓患者一定要避免喝濃烈的紅茶,因?yàn)榧t茶里面所含有的茶堿,會(huì)引起大腦的興奮和不安,導(dǎo)致失眠,從而上升血壓。
3、狗肉
狗肉屬于溫腎助陽(yáng)的食物,容易加重高血壓的病情,加重痰火。
4、辛辣的食物
如果在日常生活中經(jīng)常性的吃辛辣和精細(xì)的食物,就會(huì)導(dǎo)致大便干燥難以排出體外,從而引起大便秘結(jié),排便時(shí)如果用力過(guò)大的話會(huì)導(dǎo)致腹壓的升高,血壓驟升,誘發(fā)腦出血。
5、雞湯
雞湯的營(yíng)養(yǎng)雖然非常的豐富,但是如果喝雞湯比較多的話,容易升高膽固醇和血壓,從而加重病情。
溫馨提示
高血脂患者一定要限制鈉鹽的攝入量,清淡飲食,少吃動(dòng)物的脂肪和甜食類的食物,戒掉煙酒,多吃含鈣和蛋白質(zhì)維生素的食物。
(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )
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